کافه‌گردی یکی از تفریحاتی ست که در دهه‌های اخیر بالاخص در میان جوانان محبوبیت خاصی پیدا کرده و از این رو در شهرهای بزرگی مانند تهران و شیراز و اصفهان روز به روز بر تعداد کافه‌ها اضافه می‌شود. کافه‌ها مکان بسیار مناسبی برای قرارهای دوستانه‌ی چند نفره یا دو نفره هستند. همچنین، اگر در حال گشت و گذار در شهر هستید، یا در حال بازگشت از محل کار به خانه هستید و دلتان می‌خواهد دقایقی با صرف یک لیوان چای، شربت یا قهوه و یا صرف یک دسر یا عصرانه‌ی سبک خستگی در کنید، کافه‌ها بهترین مکان‌ها هستند. در ادامه‌ی این مطلب شما را با تعدادی از بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز آشنا می‌کنیم.
پاتوق‌نشینی در کافه‌ها
کافه‌نشینی رسمی ست که بیش از هرجای دیگری در اروپا و بالاخص در فرانسه مرسوم بوده و این رسم خوشایند از همان‌جا به دیگر نقاط دنیا و بالاخص ایران رسیده است. نخستین کافه‌ها در ایران درست در همان‌زمانی شکل گرفتند که ایران به دلیل شکل‌گیری روابط دوستانه‌اش با فرانسه از لحاظ فرهنگی در حال تعامل با فرانسه بود.
در آن دوران می‌توانستید لباس‌های مد روز فرانسه را در خیابان‌های تهران تن زنان و مردان ایرانی ببینید و حتی گاهی واژگان فرانسوی را از دهان مردم کوچه بازار بشنوید. کافه‌نشینی در اروپا در میان تمام طبقات جامعه مرسوم است. بسیاری از مردم تنها در کافه‌ها قرار ملاقات می‌گذارند و قرار در خانه چندان میان مردم مرسوم نیست. هر کافه بعد از مدتی پاتوق طیف خاصی از مردم می‌شود و این پاتوق‌نشینی باعث می‌شود که شما بتوانید آدم‌هایی با سلایق و علایق مشترک را در کافه‌ی پاتوقتان پیدا کنید و دوستی‌های تازه شکل بگیرد.
به عنوان مثال کافه‌ای به مرور زمان پاتوق نویسندگان می‌شود و کافه‌ی دیگری پاتوق دانشجویان و…. این رسم پاتوق‌نشینی در کافه‌ها در ایران نیز تا حدودی باب شده، به طوری که شما می‌توانید کافه‌هایی را پیدا کنید که پاتوق هنرمندان، بازیگران یا ورزشکاران هستند. بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز را می‌توانیم به دو دسته‌ی کافه‌های سنتی و کافه‌های مدرن تقسیم کنیم.
کافی‌شاپ هتل زندیه شیراز
هتل زندیه در نزدیکی ارگ کریم‌خان قرار دارد و به همین دلیل گردشگران و مسافرانی که قصد بازدید از ارگ کریم‌خان و جاذبه‌های گردشگری شیراز اطراف آن را دارند، برای استراحت در خلال گردشگری خود اغلب کافی‌شاپ هتل زندیه را انتخاب می‌کنند. کافی‌شاپ هتل زندیه یکی از بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز است که در طراحی داخلی خود هماهنگی با محیط گردشگری اطراف را حفظ کرده و از این رو وقتی وارد این کافی‌شاپ می‌شوید با محیطی سنتی با دکوراسیون سنتی و پرسنلی که لباس سنتی پوشیده‌اند مواجه می‌شوید.
استفاده از حوض آب در وسط کافی‌شاپ و رعایت المان‌هایی از معماری سنتی شیراز باعث می‌شود که گردشگران خود را از بافت محلی شیراز چندان جدا احساس نکنند و بتوانند در میان گردش در فضاهای باستانی شیراز اوقات دلپذیری را سپری کنند. این کافه اغلب پاتوق گردشگران و توریست‌های داخلی و خارجی ست.
آدرس: نرسیده به ارگ کریم خان، هتل زندیه.
کافه فردوسی شیراز
یکی از جذاب‌ترین کافه‌های شیراز کافه فردوسی ست. تا صبحت از بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز می‌شود اغلب مردم به یک معماری مدرن اروپایی فکر می‌کنند اما کافه فردوسی این ویژگی خاص را دارد که معماری سنتی و بومی شیراز را با چیدمان نو و مدرن اروپایی تلفیق کرده و مکانی دنج و آرام و دوست‌داشتنی برای گذراندن زمان در اختیار مشتریانش قرار داده.
ورودی کافه فردوسی همانند یک مغازه کوچک قدیمی در نیم قرن پیش است اما به محض آنکه پایتان را از در کافه تو می‌گذارید معماری و چیدمان بی‌نظیر کافه چشمتان را می‌گیرد. جابه‌جای کافه المان‌ها و اشیاء نوستالژیک و قدیمی به عنوان دکور مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این کافه از صبح تا شب به روی مردم باز است و شما می‌توانید صبح خود را با صبحانه‌های معروف کافه فردوسی آغاز کنید.
آدرس: خیابان فردوسی، پلاک ۱۹۴
کافی شاپ عمارت شاپوری
کافی‌شاپ عمارت شاپوری یکی دیگر از معروف‌ترین و بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز است که شما را علاوه بر صرف غذا و نوشیدنی به دیدن ساختمان قدیمی و زیبای عمارت شاپوری دعوت می‌کند. عمارت شاپوری نمونه‌ای تمام عیار از معماری سنتی ایرانی ست که هم محوطه و باغ زیبایی دارد و هم فضای داخلی بسیار سرگرم‌کننده‌ای. منوی این کافی‌شاپ بسیار متنوع و جذاب است و برای نوش‌جان کردن سفارشتان می‌توانید هم فضای باغ و محوطه خارجی کافی‌شاپ را انتخاب کنید و هم در فضای داخلی کافی‌شاپ بنشیند.
آدرس: خیابان کریم خان زند، خیابان انوری ، روبروی خیابان اهلی.
کافه گرتا شیراز
اگر در لیست بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز به دنبال یک کافه مدرن با منویی کمی متفاوت و اروپایی می‌گردید، کافه ایتالیایی گرتا پیشنهاد خوبی برای شماست. در کافه ایتالیایی گرتا می‌توانید انواع پاستاها، پنه‌ها، پیتزاها، سالادها و دیگر خوراکی‌های خوشمزه ایتالیایی و همچنین انواع دسر و نوشیدنی سرد و گرم و کیک و این جور چیزها را نوش‌جان کنید.
کافه گرتا در دسته‌ی کافه‌های محبوب شیراز دسته‌بندی می‌شود که اگر یکبار برای دورهم‌نشینی‌های دوستانه‌ی خود گرتا را انتخاب کنید به احتمال زیاد آن را تبدیل به پاتوقتان می‌کنید. در کافه گرتا کتابخانه‌ای نیز وجود دارد که مملو از کتاب‌های مفید و دوست‌داشتنی ست و برای گذراندن وقتتان به بهترین شکل می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.
کافه آلتو شیراز
نسل جدید کافه‌ها دیگر مانند کافه‌های قدیمی محیطی دنج و آرام برای قهوه خوردن و گپ زدن نیستند، بلکه با تغییر روحیات نسل جوان کافه‌های امروزی نیز امکان بازی و سرگرمی را به منوی فعالیت‌های خود اضافه کرده‌اند. یکی از محبوب‌ترین کافه‌های نسل جدید، در لیست بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز کافه آلتو است. کافه آلتو دارای انواع بازی و سرگرمی‌های گروهی ست و بهترین جا برای کسانی ست که قصد دارند چند ساعت را به بازی و سرگرمی با دوستانشان بپزدازند و در کنار بازی و تفریح از منوی متنوع و خوراکی‌های خوشمزه کافه نیز استفاده کنند. تحقیقات پژوهش‌گران در سال‌های اخیر نشان می‌دهد که بازی بسیار بیشتر از چیزی که ما تصورش را می‌کنیم بر روی توانمندی‌های مغزی و روحی ما تأثیر دارد.
امروزه پزشکان برای حل کردن بسیاری از مشکلات سالمندان و کودکان تنها چیزی که تجویز می‌کنند اشکالی متنوع از بازی‌ها ست. هر کدام از ما نیز به شخصه این موضوع را کمی تجربه کرده‌ایم که بازی حال روحی‌مان را خوب می‌کند و باعث می‌شود خستگی‌ها و ناراحتی‌هایمان را برای لحظاتی فراموش کنیم. همین موضوع باعث شده که کافه آلتو از دید نسل جوان یکی از بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز باشد. کافه آلتو هر روز از ۸ صبح تا ۲ ظهر و بعدازظهرها از ساعت ۵ تا ۱۲ شب باز است.
آدرس: میدان معلم، ابتدای همت جنوبی، حدفاصل کوچه ۲ و ۴.
کافه گیسیا
کافه گیسیا یکی از به روزترین و بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز است که در مجموعه هفت‌خوان قرار دارد. مجموعه هفت‌خوان که در نزدیکی دروازه قرآن قرار دارد یکی از لوکس‌ترین مجموعه رستوران‌های شیراز است که با دربرداشتن هفت خوان (رستوران و کافه) مسافران و گردشگران و مهمانان زیادی را در طول روز به خود جذب می‌کند.
در این مجموعه و در طبقه دوم کافه‌ای به نام کافه گیسیا قرار دارد که یکی از باکیفیت‌ترین و بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز به حساب می‌آید. کافه گیسیا دارای طراحی داخلی کلاسیک و مدرن و منویی شیک و با کیفیت است و اگر به دنبال مکانی برای برگزاری یک قرار مهم هستید می‌تواند بهترین انتخاب برای شما باشد.
آدرس: دروازه قرآن، بلوار آیت الله ربانی، نبش کوچه ۱۷، مجموعه هفت خوان
کافه هدایت
کافه هدایت یکی دیگر از کافه‌های دوست‌داشتنی شیراز است. این کافه که از دید مشتریان در لیست بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز قرار دارد، محیطی صمیمی و دنج دارد و دکوراسیون تمام چوبی آن بر آرامش و صمیمت فضا می‌افزاید. در این محیط با خیال راحت می‌توانید به دور از هیاهو و شلوغی با دیگران قرار بگذارید و یا تنهایی خود را در مکانی دلپذیر سپری کنید.
آدرس: بیست متری سینما سعدی، خیابان هدایت، نبش کوچه چهارم
کافه چیل
یکی از شیک‌ترین و مدرن‌ترین و بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز کافه چیل نام دارد. این کافه فضای بزرگ و زیبایی دارد و در منوی آن نیز تنوع زیادی از غذاها و نوشیدنی‌ها را مشاهده خواهید کرد.
آدرس: بیست متری سینما سعدی، خیابان هدایت
کافه گفت و گو
کافه گفت و گو همان‌طور که از نام آن پیداست مکانی عالی برای گفت و گو و سپری کردن چند ساعت با دوستانتان است. محیط این کافه بسیار دلباز و آرام است و به راحتی می‌توانید گذر زمان را در محیط دلپذیر آن فراموش کنید. کافه گفت و گو کیفیت قهوه بسیار خوبی دارد و بدون شک اگر قهوه‌خور باشید با خوردن یکبار قهوه این کافه آن را به لیست بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز اضافه می‌کنید.
این کافه دارای فضای سرپوشیده و محوطه باز است و چیدمان میزها در آن به گونه‌ای ست که حتی در شلوغ‌ترین مواقع نیز مشتریان هر میز از محیطی آرام و شخصی برای خودشان بهره می‌برند. علاوه بر این، کافه گفت‌و گو از سیستم گرمایش و سرمایش چهارفصل استفاده می‌کند و حتی در فصل‌های سرد سال نیز استفاده از محیط روباز آن امکان‌پذیر است. کافه گفت‌وگو همچنین محیط بسیار خوبی برای برگزاری جشن‌های کوچک دوستانه است و اگر از قبل برای جشن خود با کافه هماهنگ کنید، کافه تمهیدات خاص از پیش طراحی‌شده‌ای برای جشن شما دارد.
آدرس: پل معالی آباد، جنب ایستگاه مترو، ساختمان الف، طبقه همکف
کافه هتل ستارگان
هتل ستارگان یکی از معروف‌ترین هتل‌های شیراز است که سالانه میزبان گردشگران و مهمانان زیادی ست. کافه این هتل نیز یکی از محبوب‌ترین و بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز است که نورپردازی خاص آن، به همراه رنگ‌های شاد دکوراسیون داخلی و نیز منوی باکیفیتش آن را به محلی برای برگزاری جشن‌ها و قرارهای دو نفره و چند نفره تبدیل کرده است. اگر اهل غذاهای خاص هستید منوی این هتل می‌تواند با انواع دسرها و غذاهای اروپائی نظر شما را به خود جلب کند. هرچند نورپردازی کافه چندان مناسب نشست‌های طولانی و قرارهای کاری نیست اما برای قرارهای دوستانه و جشن‌های کوچک بهترین گزینه است.
آدرس: تقاطع بلوار آزادی و خیابان ارم، هتل ستارگان
کافه بهمن
اگر به دنبال یک کافه کمی خاص اما جمع و جور و غیرلاکچری می‌گردید، کافه بهمن انتخاب خوبی برای شماست. کافه بهمن پاتوق علاقمندان به هنر و دانشجویان است. دکوراسیون متفاوت کافه در همان بدو ورود نگاه شما را به خود جلب می‌کند؛ دیوارهای چوبی که با انواع تابلوها و یادگاری‌ها و پاکت‌های سیگار و غیره پوشیده شده‌اند. کافه بهمن قیمت‌های نسبتاً معقولی دارد و برای یک دورهم نشینی جوانانه محل بسیار خوبی به نظر می‌رسد و از دید مشتریان خاص‌پسند در لیست بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز قرار می‌گیرد.
کافه شهرزاد
اگر در شیراز به دنبال مکانی شیک، آرام با نوشیدنی‌های باکیفیت می‌گردید، برای یکبار هم که شده کافه شهرزاد را امتحان کنید. کافه شهرزاد به قدری محیط آرام و دنجی دارد که می‌توانید برای نوشتن و کتاب خواندن نیز از محیط آن استفاده کنید. علاوه بر این سقف بلند کافه و تهویه هوای مناسب آن باعث شده که در نشستن‌های طولانی مدت به هیچ عنوان گذر زمان را حس نکنید و کافه را مانند اتاق محبوب خانه‌تان جای راحت و آرامی بدانید. کیفیت غذاها و نوشیدنی‌های کافه شهرزاد بنا به نظر مخاطبان بسیار بالاست و قیمت گران آن را به راحتی توجیه می‌کند و آن را در دسته‌ی بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز قرار می‌دهد.
سخن آخر
یکی از تفاوت‌های کافه‌ها و رستوران‌ها، علاوه بر تفاوت در منوی آن‌ها، در این است که رستوران‌ها تنها محلی برای صرف غذا هستند اما کافه‌ها علاوه بر صرف خوراکی، مکانی برای نشستن و صحبت‌کردن وگذراندن وقت هستند. افرادی که به رستوران می‌روند غذایشان را می‌خورند و رستوران را ترک می‌کنند، به همین دلیل رستوران‌ها اغلب پر رفت و آمد هستند و شما نه آرامشش را دارید و نه امکانش را که مدتی طولانی سر میز خود بمانید.
اما کافه‌ها جدا از اینکه تنوع غذایی محدودتری نسبت به رستوران دارند و اغلب برای صرف عصرانه و صبحانه مناسب هستند، مکانی برای قرارهای طولانی‌تر، گپ زدن با دوستان، یا سپری کردن زمان در خلوت و آرامش هستند. اگر به دنبال چنین فضایی برای پر کردن وقت تنهایی خودتان یا گذراندن وقت با دوستانتان هستید کافه‌گردی را از میان بهترین کافی‌شاپ‌های شیراز شروع کنید. اگر علاوه بر کافه‌گردی اهل سفر هم هستید، پیشنهاد ما به شما تور کیش از شیراز است.