لیست بهترین رستوران‌های استانبول

رستوران های استانبول را می‌توان به دودسته تقسیم کرد. در دستهٔ اول، رستوران هایی قرار دارند که غذاهای مخصوص کشور ترکیه در آن طبخ می‌شوند. در دستهٔ دوم، رستوران هایی هستند که غذاهای ایرانی را می‌توانید تهیه و میل کنید.

ازلحاظ چیدمان و نحوه دیزاین داخلی رستوران ‌هم با تنوع بسیار زیادی روبرو هستید. اگر بخواهیم تمام رستوران های استانبول را معرفی کنیم، تعداد آن‌ها به بیش از 30 مورد می‌رسد. در این مقاله سعی کردیم تا بهترین رستوران ها را به همراه جزئیات دقیق ارائه کنیم تا تجربهٔ خوب و لذیذی داشته باشید.

ضمناً اگر اقدام به ثبت‌نام در تور استانبول از مشهد کنید، می‌توانید برنامه‌ریزی کنید که در خلال سفر به کدام رستوران سر بزنید و غذاهای کدام‌یک را بیشتر می‌پسندید. در ادامه، ما را همراهی کنید.

لیست بهترین رستوران های استانبول

میزان محبوبیت رستوران های استانبول را می‌توان از تجربه و نظرات افراد محلی که از خدمات سرو غذای آن‌ها استفاده کرده‌اند، متوجه شد. اکثر رستوران هایی را که معرفی کردیم، طبق نظرات همین دست از افراد است. بنابراین، با اطمینان بالا و خیالی آسوده می‌توانید رستوران موردنظر خود را در استانبول انتخاب کنید و لحظات خوشی را برای خودتان و همسرانتان رقم بزنید.

در انتخاب غذای منوی این رستوران ها می‌توانید هم غذاهای محلی، دریایی و امروزی را انتخاب کنید. اگر برای اولین بار است که به ترکیه سفر می‌کنید، بهتر است با غذاهای دریایی، رستوران گردی خود را آغاز کنید.

لیست بهترین رستوران های استانبول عبارت‌اند از:

1. رستوران لوکانتا مایا

رستوران لوکانتا مایا جزو رستوران هایی است که مردم در صف‌های طولانی تا ساعت‌ها می‌ایستند! فضای داخلی این رستوران، لوکس است و جزو رستوران های سطح بالا محسوب می‌شود. در رستوران لوکانتا مایا می‌توانید از اینترنت رایگان بهره‌مند می‌شوید.

“دیدم شنول” یکی از مشهورترین سرآشپزهایی است که در این رستوران فعالیت دارد. خوب است بدانید که این سرآشپز، غذاهای محلی و اصلی را با اصالت و کیفیت بسیار بالایی در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد. مجوش و زوکینی فریترز، 2 نمونه از غذاهایی هستند که طرفداران بسیار زیادی را به خود جذب کرده است. دیدم شنول باتجربه‌ای که از حضور و مراجعه مشتریان ایرانی داشته است، دستورالعمل بسیاری از غذاهای ترکی را در شیشهٔ رستوران خود درج کرده است.

با ورود به رستوران لوکانتا مایا که جز بهترین رستوران های استانبول است، می‌توانید از طراحی داخلی این رستوران لذت ببرید. ترکیب لوازم داخلی مشکی و قهوه‌ای بسیار به چشم می‌آید.

آدرس این رستوران: Halaskargazi, 53, Rumeli Cd., 34371 Şişli/İstanbul, Turkey

2. رستوران روملی حصار اسکله

روملی حصار اسکله یک نوع رستوران نقلی در اطراف تنگه بسفر است. اگر بخواهیم که محل دقیق این رستوران را بگوییم، باید به قلعه باقی‌مانده از قرون‌وسطی اشاره‌کنیم. شکل ظاهری این رستوران مانند یک کلبهٔ ماهی گیری در کنار تنگه بسفر قرار دارد. در حین غذا خوردن می‌توانید از منظره زیبا و جذاب اطراف آن بهره‌مند شوید.

اگر برای اولین باری است که به رستوران روملی حصار اسکله در بین رستوران های استانبول می‌روید، باید بدانید که ابتدا نیاز است تا پیش‌غذای سرد میل کنید. سپس، یک پیش‌غذای گرم پس از سرو کردن غذای اصلی میل می‌کنید.

آدرس این رستوران: Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:1, 34470 Sarıyer/İstanbul

3. رستوران سور بالیک آرناووت کوی

اگر به رستوران گردی غذاهای دریایی علاقه‌مند هستید، می‌توانید سور بالیک آرناووت کوی را انتخاب کنید. این رستوران درجایی واقع‌شده که پیشینه تاریخی دارد. رستوران سور بالیک آرناووت کوی دارای چندین طبقه است. برای انتخاب این مکان در بین رستوران های استانبول بهتر است که طبقه‌های بالایی آن را انتخاب کنید. از غذاهایی که می‌توانید در سور بالیک سرو کنید، می‌توان به ماهی بأس، ماهی‌های پیچیده شده در خمیر و کالاماری (ماهی مرکب) سرخ‌شده اشاره کرد.

خوب است بدانید که غذاهایی که در این رستوران سرو می‌شوند، از سطح کیفیت بالایی برخوردار هستند. حضور پرسنل خوش‌برخورد و مؤدب این رستورآن‌هم سبب شده تا لحظات خوشی را داشته باشید.

بهترین زمان برای مراجعه به رستوران سور بالیک آرناووت کوی در بازه ساعتی ظهر تا شب است. به شما پیشنهاد می‌کنیم تا پیش از مراجعه به این رستوران، میز موردنظر خودتان را رزرو کنید. لازم است بدنید که شما نمی‌توانید غذای بیرون بر داشته باشید. آدرس رستوران دریایی هم در محله ببک و آرناووت کوی است.

آدرس این رستوران: No:52, Bebek Arnavutköy Cd, 34345 İstanbul

4. رستوران بالیک چی کاهرامان

در میان رستوران های استانبول می‌توانید انتخاب خوبی برای حضور خانواده داشته باشید. از هر فرد محلی که در اطراف این رستوران زندگی می‌کند، می‌توانید درباره طعم خوب و رایحه خوش غذاها بپرسید.

بهترین غذای بالیک چی کاهرامان، ماهی دریایی گریل شده است. شاید برایتان جالب باشد که بسیاری از افراد مشهور هم برای سرو غذا در استانبول به این رستوران می‌آیند. با توجه به موقعیت قرارگیری بالیک چی کاهرامان، بهتر است در روزهایی که زمان زیادی دارید؛ به این رستوران بروید. چون فاصله آن تا مرکز شهر استانبول بسیار کم است.

آدرس این رستوران: Rumeli Kavağı, İskele Cd. No:15, 34450 Sarıyer/İstanbul

5. رستوران بالیکچی صاباحاتین استانبول

بالیکچی یکی از بهترین رستوران های استانبول و دلیل نام‌گذاری آن، نام صاحب او است. چون شغل او صیادی بوده و تمام غذاهایی که در رستوران سرو می‌شوند، از همان صید روز است. پس می‌توان دریافت که رستوران بالیکچی، غذاهای تازه باکیفیت عالی ارائه می‌کند.

بهترین زمان برای مراجعه به رستوران بالیکچی، وعده‌های ظهر و شب است. چون در وعده صبحانه، هیچ نوع خدمات سرو غذا به مشتریان ارائه نمی‌شود. با ورود به بخش داخلی این رستوران، متوجه ساختار نوستالژیک و قدیمی آن خواهید شد. بالیکچی صاباحاتین در سال 1972 تأسیس‌شده و تا اکنون هم به فعالیت خود ادامه داده است. ساعت کاری در بازه 7 صبح تا 12 شب است که محدودیتی برای مراجعه‌کنندگان وجود ندارد.

6. رستوران لموئت یا مرغ دریایی استانبول

جالب است بدانید که جدا از فضای داخلی، رستوران لموئت یا مرغ دریایی استانبول فرصت نوش جان کردن غذاهای خوشمزه و لذیذ در فضایی دل‌انگیز را هم به مهمانان ارائه می‌دهد. همین موضوع باعث می‌شود که به اعتقاد بسیاری از مهمانان، رستوران لموئت، بهترین و شیک‌ترین رستوران منطقه سلطان احمد استانبول باشد. این رستوران که از جانب اهالی محل نیز به اکثر گردشگران پیشنهاد می‌شود، خدمه بسیار شیک و کاربلدی دارد. فضای آسوده آن‌هم به دلیل مهمی برای ماندگار شدنش در ذهن شما تبدیل خواهد شد.

7. رستوران ببک بالیکچی

تنوع رستوران های استانبول بسیار بالا است و می‌تواند پاسخگوی هر نوع سلیقه‌ای باشد. رستوران ببک بالیکچی در نزدیکی دریای سیاه و محله ببک واقع شده و به گفته مسافران، یکی از بهترین رستوران‌ های ارائه دهنده غذای دریایی است. محیط زیبا، پرسنل خوب، کیفیت بالای غذا و … موجب شده که این رستوران طرفدارای زیادی بین علاقمندان به غذاهای دریایی داشته باشد.

 در بین غذاهای متنوع، سالادها، دسر و ماهی ‌های این رستوران بسیار مشهور هستند. بنابراین، به شما پیشنهاد می‌کنیم که این دست از غذاها را در اولین ورود خود به ببک بالیکچی میل کنید.

8. رستوران فیش یا ماهی

دومین مورد از رستوران های استانبول که حسابی هم معروف شده، رستوران فیش در محدوده تنگه بسفر درست در نزدیکی کوروچشمه است. این رستوران ترکی که منو عجیب و جالبی از انواع غذاهای دریایی را در اختیارتان می‌گذارد، رضایت شما را هم جلب خواهد کرد.

اگر به فیش آمدید یادتان نرود که حتماً سوشی‌های این رستوران را امتحان کنید. در اینجا یکی از بهترین سوشی های استانبول را برایتان سرو می‌کنند.

ساعت کاری فیش از 12 ظهر تا پایان شب است.

در میان رستوران های دریایی استانبول، فیش یکی از کامل‌ترین منوهای غذای دریایی را به خود اختصاص داده است. تنوع بالا غذایی در منو رستوران فیش در عین بالا نگه‌داشتن کیفیت غذاها این رستوران را به یکی از محبوب‌ترین رستوران‌ های دریایی در ترکیه تبدیل کرده است.

یکی از اتفاقاتی که فیش را در برابر رستوران های استانبول در نظر مشتریان به یک رستوران جالب و سرگرم‌کننده تبدیل کرده، پخت غذا در مقابل مشتریان است. علاوه بر این دکور خاص و زیبا فیش باعث شده تا آن را جز لوکس‌ترین رستوران‌ های استانبول هم به حساب بیاورند. با این حساب نمی‌توان توقع داشت که قیمت‌ها به اندازه رستوران ببک پایین باشد!

9. رستوران الئوس

الئوس سومین مورد از لیست رستوران های استانبول است که می‌توان روی کیفیت و قیمت منصفانه غذاهایش حساب ویژه‌ای کرد. رستوران دریایی الئوس 2 شعبه در شهر استانبول دارد و همین مسئله باعث شده تا افراد بیشتری آن را به عنوان یک رستوران دریایی در پایتخت ترکیه بشناسند. 2 شعبه این رستوران را می‌توانید در ناحیه بی اغلو و یشیلکوی پیدا کنید.

بهترین غذای منوی آن عبارت است از: سبزیجات اقیانوسی، غذاهای ارمنی، یونانی.

در حال حاضر الئوس به واسطه سبزیجات اقیانوسی و سالادهای معرکه‌اش به عنوان یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول مطرح است. اگر به اینجا آمدید فراموش نکنید که علاوه بر سبزیجات اقیانوسی، غذاهای ارمنی را هم به عنوان یک تجربه جدید و هیجان‌انگیز سفارش دهید!

10. رستوران پارک فورا

طراحی رستوران دریایی پارک فورا بیشترین همخوانی را با منو دریایی این رستوران دارد. فضای این رستوران با متریال‌های مشکلی طراحی شده است. طوری که احساس می‌کنید سوار بر لنج غذای دریایی محبوب‌تان را نوش جان می‌کنید. رستوران پارک فورا در محدوده ارک جمیل توپوزلو (Topuzlu) و ساحل کورچشمه، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای سفارش غذای دریایی است. کیفیت غذاها بالا است و منو از تنوع قابل قبولی برخوردار است.

اگر در جمع‌ همسفران‌تان کسانی هستند که تمایل به خوردن غذاهای دریایی ندارند، اصلا جای نگرانی نیست. در منو رستوران دریایی پارک فورا که از بهترین رستوران های استانبول محسوب می‌شود، بخشی هم به غذاهای ایرانی و انواع فست فود اختصاص داده شده تا این رستوران را به انتخابی مناسب برای هر ذائقه‌ای تبدیل کند.

11. رستوران کی یی

اگر در محدوده Tarabya و Haydar Aliyev به دنبال یک رستوران دریایی با منو غذاهای متنوع می‌گردید؛ کی یی بهترین گزینه برای شماست. این رستوران که به واسطه قیمت مناسب غذاها در عین کیفیت بالا محبوب شده در محیطی راحت، صمیمی و دنج از شما پذیرایی می‌کند. پرسنل منضبط، حرفه‌ای و خوش‌برخوردی دارد و همچنین سرویس‌دهی آن عالی و بدون نقص است.

اگر تا به حال جز ماهی غذای دریایی دیگری را امتحان نکرده‌اید، بد نیست که برای شروع بشقاب دریایی رستوران کی یی را امتحان کنید. این بشقاب ویژه که شامل میگو، رول استیک، ماهی و دورچین است در کنار میگوی سوخاری، ماهی سالمون، ماهی شیر گریل شده، شاه میگو، میگو پفکی و میگو کبابی، ماهی دوپیازه، قلیه ماهی، میگو دوپیازه و ماهی شکم پر شاه‌پسند منو دریایی رستوران کی یی را تشکیل می‌دهند.

12. رستوران ایکس استانبول

برای خوردن پیتزای لذیذ چه جایی بهتر از رستوران ایکس استانبول؟ رستوران ایکس یکی از رستوران های استانبول و اصلی‌ترین گزینه‌های پیتزای خوشمزه در این شهر است. مشتریان قبلی که تجربه استفاده از خدمات این رستوران را داشته‌اند، پیتزا، سالاد کاهو و نان سیر را پیشنهاد می‌کنند. قیمت پیتزای این رستوران برای مسافران بسیار مطلوب است.

برخورد خوب کارکنان، تمیزی رستوران و جای پارک کافی از موارد دیگری‌ است که مشتریان قبلی به آن اشاره کرده‌اند.

برای انتخاب مکان سرو غذا در رستوران ایکس استانبول می‌توانید یکی از 2 انتخاب سنتی یا مدرن را داشته باشید. علاوه براین، شما می‌توانید یکی از دو نوع غذای محلی و یا امروزی را انتخاب کنید که دست شما در انتخاب آن‌ها محدود نیست.

13. رستوران میکلا استانبول

رستوران میکلا یکی از رستوران های استانبول است که منوی غذاهای ایرانی را هم دارد. ایده اولیه راه اندازی میکلا، ایجاد محیطی مشابه به رستوران استانبوللو با فضایی مدرن تر بوده است. خوب است بدانید که رستوران میکلا از اکتبر 2005 آغاز به کار کرده است.

جالب است بدانید که میکلا از سال 2012 آشپزخانه عثمانی را نیز به مجموعه خود اضافه کرده است که محبوبیت بسیار زیادی دارد. غذاهای اصیل سنتی مناطق مختلف ترکیه را با تلفیق روش های مدرن و باستانی تهیه و سرو می کند. حال و هوا و منوی رستوران منعکس کننده سبک و سیاق مالک و سرآشپز ترکی و اسکاندیناویایی آن، مِحمِت گورس است.

رستوران میکلا با چشم اندازهای خیره کننده، موسیقی الهام بخش، غذای لذید و خوش رایحه و خدمات رسانی مطلوب، به عنوان بهترین رستوران های استانبول برگزیده شده است. این رستوران که در بام هتل قرار گرفته، با سبک قدیمی، صندلی های کروم، بار چوبی و چشم اندازهای جادویی ایاصوفیه و توپکاپی، با سفری در زمان، میهمانان خود را به استانبول قدیمی می‌برد.

موزه پرا، خیابان استقلال و موزه هنر مدرن استانبول جزو اماکن تاریخی نزدیم به رستوران میکلا هستند. اگر برای وعده ناهار به این رستوران می‌روید، می‌توانید از این اماکن بازدید کنید.

کلام آخر

رستوران های استانبول را باید جزیی از اماکن گردشگری این شهر محسوب کرد که به قول ضرب‌المثل معروف ما ایرانی‌ها، بازدید از آن‌ها هم فال است و هم تماشا. با ثبت نام در تور استانبول از مشهد فرصت سرو غذا در زیباترین و باکیفیت‌ترین رستوران های استانبول را نصیب خود کنید.